Pollo pinchado al estilo turco: brochettes con yogur y especias que salen tiernas y doradas
Yogur, limón, ajo y especias: el marinado de la cocina turca deja el pollo tierno por dentro y bien dorado por fuera. Ideal para la plancha, la parrilla o una sartén bien caliente.
Yogur, limón, ajo y especias: el marinado de la cocina turca deja el pollo tierno por dentro y bien dorado por fuera. Ideal para la plancha, la parrilla o una sartén bien caliente.
Si el pollo a la plancha ya te quedó repetido, este marinado turco es la vuelta de tuerca que estabas buscando. Yogur, limón, ajo y un puñado de especias hacen casi todo el trabajo: la carne se pone tierna, se llena de aroma y sale dorada por fuera. Y se arma en un ratito, sin técnicas raras ni ingredientes imposibles.